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2020年10月20日

时间：公告发布之日开始报名

上午：7:30-11:30

下午：14:00-17:30

地点：金华市后山路266号金华市妇幼保健院行政楼603办公室

联系电话：0579-89163672

报名资料：组织机构代码证复印件、投标人营业执照复印件、社会保险登记证复印件、法人身份证复印件、投标人身份证复印件、法定代表人委托书，复印件加盖单位公章。

报名截止时间：2020年10月26日11时30分前。

三、招标项目：浙江金益医药有限公司产康中心月子餐单位选定项目

四、参加投标提供资料：月子餐套餐类别等级评分表、月子餐套餐价格表、服务计划书

浙江金益医药有限公司 2020年10月20日

1、本次将以公开招标的形式，确定壹家月子餐服务单位。

2、承包期限为一年。如中标人达到采购人各项考核标准，经双方协商，合同承包期限可顺延一年。

3、采购人现有产康中心一层，共17张床位。本项目要求为产康中心提供饮食制作和配送，包括月子餐、特殊点餐等。

（一）投标人管理服务能力要求

1、具有后勤管理服务（月子餐饮）先进的理念、成熟的模式、理论研究、成果、信誉度及品牌影响力。

2、具有应对采购人大面积停电、停水等突发事件确保客户正常月子餐饮食供给的处理措施、经验。

3、具有月子餐配餐运送管理服务的成熟经验。

（1）总目标：金益采购人产康中心月子餐配餐管理工作以满足客户的需求为基

础，确保月子餐配餐工作的高效运转，提供优质、经济、细致、周到的服务和智能化管理，为客户创造清洁、可口、适合、安全、方便的月子餐饮服务，满足客户康复需求。

（2）总体质量要求：客户餐饮管理依照合同约定的月子餐配餐管理项目及标准开展工作，严格按照浙江省临床营养科营养月子餐配中心质量管理标准及制度执行，为采购人提供优质、高效的服务。

（1）有食物中毒、顾客投诉等情况发生的应急预案；

（2）突发意外情况（如停水停电、配送车辆故障、食材供应困难等）发生的应急预案，确保客户就餐需求

（1）月子餐配餐中心室内环境消毒、厨灶家具、用品用具、卫生洁具符合餐饮消毒制度要求，确保食品安全。

（2）对各类厨灶餐饮用具每天进行清洗，确保厨灶餐饮用具清洁。

（3）确保月子餐配餐中心工作场所、库房、卫生间达到专业清洁与消毒，不发生因食物不洁引起的客户不适事件和纠纷；

（4）地面定期保养，保持清洁干燥，保证员工工作安全，列出保养计划及工作流程；

（1）确保室外环境卫生符合行业检查标准，以及国家爱国卫生城市检查标 准要求；

（2）保持雨天排水畅通，地面不积水；确保环境安全各种排放达标；

（3）确保无鼠害、虫害；

（4）垃圾按规范要求分类收集、包装、储存、运输、确保不发生污染事故；

（5）保持环境清洁，外墙、宣传栏等美观无破损，

（6）各类明沟、雨水井、排水井等清洁无堵塞物保持排水通畅；

（7）保持顶篷、地面、露天阳台等边缘区域无杂物，沟槽无堵塞物，边缘区域无蛛丝、脏物；

（8）因管理因素造成采购人及周边环境污染，以及人身伤害或由此引发的其它事故，由中标人承担全部责任；

（9）中标人需认真履行职责，严格按协议中的质量保证体系做好清洁工作。确保人员在岗在位，各尽其职，保证符合月子餐餐饮卫生服务的质量标准

1、采购人膳食管理服务的要求

（1）确保食品卫生、安全、健康，严格执行《食品卫生法》，符合国家及浙江省、金华市相关法律法规的要求；

（2）物料采购必须符合健康安全的要求，采购渠道正规；

（3）价格合理、品种、口味应适合多种消费人群；

（4）月子餐配餐中心设备、设施得到及时维护保养，确保运行安全；

（5）从业人员必须持证上岗（各种操作证、健康证等），人员技术配置合理，人数满足服务要求；

（6）因卫生、质量、安全问题引发纠纷或达不到政府规范要求而受处罚，或其它责任以及发生食物中毒事故均由中标服务方承担全部责任；

（7）分月子餐（套餐）、特殊点餐，合理配置管理。 月 子 餐 配餐中心室内外安装、装饰、日常维修、维护由投标人负责。

2、采购人有权参与食品原料验收，确保食材质量控制。

3、采购人每周对服务质量、食品质量、满意度等项目进行考核，考核结果同餐饮费挂钩。

1、在临床营养科的指导和监管下开展工作；

2、以全权委托管理形式作为合作模式，采购人每月向中标人支付月子餐费用（按套餐定价），其余所有产生的费用由中标人负责。

3、中标人现场管理人员与临床营养科进行协调、配合工作，为采购人提供完善的月子餐解决方案。

4、采购人不提供月子餐烹饪场所，中标人需有符合要求的集中餐饮配置中心，在配置中心烧制完成后以保温的方式送至采购人产康中心。

5、中标人办公发生的交通、通讯、办公及人工等费用由中标人承担。

6、中标人必须做到合法用工，按国家规定缴纳各类保险，中标人员工因工伤、意外伤害等原因引发的一切劳动纠纷均由中标人承担法律责任和赔付。

7、中标人现场记账、财务人员准确记录每日财务数据，形成数据报表，次月供采购人财务审核，采购人指派专人监督财务工作。

8、采购人按合同向中标人支付月子餐费用（按套餐定价）

1、项目经理：综合素质好，懂管理，懂经营，高度责任心，沟通协调能力强，具有奉献精神。

2、厨师长：烹在大型月子餐饮企业有管理工作 3-5 年以上经历。

3、配餐员年龄在 25-50 岁（女）；初中及以上文化，沟通能力好。

1、月子餐费的结算：中标人在次月10日前与采购人核算上月实际应付款金额并开具正式税务发票，在次月底前向采购人申请结算。

2、结算方式：采购人每周对服务质量、满意度等项目进行考核，每周服务质量低于90分或满意度低于90%，每低1分（或1%）扣罚人民币500元(扣罚以服务质量分和满意度分值中，两者低者进行计算）。对采购人提出的建议，中标人应限期次日进行整改，并对满意度进行追踪，持续质量改进。

五、违约、违规处理

为加强管理，做好月子餐配餐服务工作，中标人必须自觉接受相关部门监督检查。检查内容包括食品安全、生产安全、卫生检疫、人员健康、服务质量、收费价格、 就餐人员投诉等。

合同期内如有以下情况，采购人有权提前中止合同并扣除全额履约保证金：

（1）满意度及服务质量每周调查一次，连续3周不合格或一个年度内有5次及以上不合格的；

（2）由于管理工作失误，给采购人造成重大损失或造成重大影响的；

（3）发现存在严重违反《劳动法》等法律法规行为的。

（4）发现存在未按照行业规范或标准进行违规操作的；

六、履约保证金： 中标人在签订合同后10个工作日内须向采购人交纳履约保证金, 金额为人民币贰万元整或等额保函。履约保证金待合同终止，扣除应承担的违约责任款项后的10个工作日内予以无息退还。

根据月子餐套餐类别、方式，制定收费和收费时间标准，盖单位公章报采购人备案。

类 别	方 式	时间标准	限 价	报价	权重
月子养生套餐	一对一	天	150元		100%
特殊点餐	一对一	餐	按时价（双方核定）

序号	考核内容（每项占10%）
1	饭菜外观
2	饭菜份量
3	饭菜新鲜程度
4	饭菜洁净度
5	饭菜口味满意度
6	饭菜温度
7	菜品更新情况
8	餐具卫生、消毒情况
9	配餐员服务态度
10	配餐人员个人卫生

一、食品质量：（共40分）
1	必须严格按既定菜谱要求制作和配送，不得随意改变原定供应食谱。	5
2	每日菜肴品种不少于12种，一周菜谱重复率不超过30%。	5
3	每日点心不少于6种，一周点心重复率不超过30%。	5
4	根据各用餐时间段合理安排时间，保证热饮热食，运送有有效的保温措施。	5
5	保障食品色香味俱全	5
6	保证原材料绿色环保，需新鲜，供应的食材需经过安全检测。	5
7	每餐干稀搭配，荤素搭配，清淡适宜，营养可口	5
8	食物摆盘精致、色彩搭配舒适。	5
三、服务质量（共30分）
1	管理人员定期对用餐人员了解对饮食质量意见，制作并完善意见记录本。及时发现及时整改，有改进和提升。	5
2	服务人员应做到服务态度良好、文明礼貌用语、热情接待，不得有与用餐人员争执、吵架、打架现象发生。	5
3	对特殊用餐需要有专人负责，保证服务质量，特殊的食材资料须完整规范。	5
4	严格按营养师的配餐要求执行	5
5	配餐人员条件是否满足要求	5
6	配餐人员送餐、收餐附合要求	5
四、卫生质量（共30分）
1	餐具需一用一消毒	5
2	保温餐车：严格执行消毒制度，规范操作，送餐车必须每次送餐结束后严格清洗保洁1次，餐车内无异味，定期做好餐车消毒工作。每周对餐车大清洁1次，专人负责，送餐车固定地点停放。	5
3	每次开饭结束后，及时回收餐盘，回收区域保持清洁	5
4	保持产康中心室内、走廊、电梯口、大厅地面清洁干燥无油腻、无垃圾	5
5	每餐所产生的餐厨垃圾，每餐后及时清理运走，不得随意乱放、乱丢。	5
6	配餐人员注意个人卫生，送餐时需戴口罩、穿工作衣帽、洗手	5
★备注：每项发现一次，第一次扣1分，第二次扣5分，扣完为止。

根据《中华人民共和国政府采购法》及浙江金益医药有限公司招标管理办法的规定，为了规范本项目招标的评标决标工作，按照公平、公正、科学择优的原则选择中标人，特制定本办法。

评标工作必须遵循公平、公正的竞争原则。最大限度地保护当事人的权益，评标委员会应严格按照招标文件的技术和资信要求，对投标文件进行综合分析评价，编制评标报告。评标人员必须严格遵守保密规定，不得泄露评标有关的情况，不得索贿受贿，不得参加影响评标的任何活动。

本次评标采取百分制综合评分的方法。

评标工作由评标委员会负责。评标委员会成员由项目单位和招标负责人员组成，成员人数为五人或五人以上单数。

1、开标后，评标委员会将首先对投标文件进行初步审查，凡不符合有关规定或不响应采购文件的实质性要求和条件的投标文件，经评标委员会认定，作为无效投标处理。

投标人在开标时间以后提供的资料将视为无效，但应评标委员会要求提供的证明、说明不在此列。投标人不得通过补充、修改或撤消投标文件中的部分内容使其成为实质性响应的投标。

2、评标委员会应根据评标细则的规定和内容进行详细评审，其中：

（1）预中单位：根据评分标准得分、月子餐套餐类别评分表、月子餐套餐价格表，由评标委员会成员集体讨论后，按少数服从多数的原则确定预中单位。

（2）评分计算：由评标委员会成员负责，采用记名方式各自评分。此项评分为全部有效评分中的算术平均值。如某一份评分表中某一项评分，超过评标细则所规定的分值范围，则该张打分表无效。

（3）定标原则：有效得分高低排序，进行收费价格询价。

A、评分标准得分=（评标委员所有成员合计得分相加）÷（评标委员会组成人数），计算时保留小数点后2位。

B、最高分数单位首先参加收费价格询价，不能接受采购人核定收费价格要求者，视为弃权；由分数第二单位进行收费价格询价。

C、根据技术分80%+价格分20%，综合评价确定中标单位。

D、评分标准（100分）

序号	评分项	评分标准	分值	得分
1	企业情况	横向比较打分，好得5～6分，较好得2～4分，一般得0～1分。	0-6
2	管理模式阐述	好得4分，较好得2～3分，一般得0～1分。	0-4
3	工作职责	好得4～6分，较好得2～3分，一般得0～1分。	0-6
4	各类月子餐套餐模式	好得4～6分，较好得2～3分，一般得0～1分。	0-6
5	收费标准阐述	好得5～6分，较好得2～4分，一般得0~1分。	0-6
6	管理人员配备、资历	好得5～6分，较好得2～4分，一般得0～1分。	0-6
7	各类管理规章制度、机制健全合理 （派单制度、服务流程、奖罚机制、安全管理等）	好得4～6分，较好得2～3分，一般得0～1分。	0-6
8	信息化管理	实行信息化管理并有专业软件运用得4~6分，有信息化管理没有专业软件得1~3分，没有不得分。	0-6
9	月子餐技能的操作标准和流程	好得5～6分，较好得2～4分，一般得0～1分。	0-6
10	服务质量的保障体系完善	好得6～7分，较好得3～5分，一般得0～2分。	0-7
11	针对采购人的各类应急预案	好得4～6分，较好得2～3分，一般得0～1分。	0-6
12	月子餐团队管理措施	好得5～6分，较好得2～4分，一般得0～1分。	0-6
13	月子餐食谱制定计划和实施方案	好得6～8分，较好得3～5分，一般得0～2分。	0-8
14	服务沟通制度合理	好得4~5分，较好得2～3分，一般得0～1分。	0-5
15	服务承诺指标	好得5～6分，较好得2～4分，一般得0～1分。	0-6
16	项目合理化建议及可行性	好得4分，较好得2~3分，一般得0～1分。	0-4
17	业绩	横向比较打分，好得4~6分，较好得2~3分，一般得0～1分。	0-6
	合计得分
1.上述评分项目，以投标人在投标书中做出的书面承诺或加盖公章的证明材料复印件为准 2.若未按上述要求提供书面及证明材料，或提供的书面及证明材料与事实不符，或提供的书面及证明材料无法提供完整的投标响应信息的均不给分。 3.任何由于投标人原因导致书面及证明材料缺失、字迹模糊无法分辨、内容错漏的情形，均可能导致该投标人的评审项失分。

浙江金益医药有限公司

致： 浙江金益医药有限公司

（投标人全称）授权 （委托代理人名称） 、（职务、职称）为委托代理人，参加贵方组织的浙江金益医药有限公司产康中心月子餐单位选定项目招标的有关活动，以本投标文件对本项目进行投标。为此：

1、提供投标须知规定的全部投标文件：

正本一份，副本陆份。

2、服务期： 。

3、保证遵守招标文件中的有关规定。

4、保证忠实地执行买卖双方所签的合同，并承担合同规定的责任义务。

5、我方已详细审查全部招标文件，包括招标补充文件（如有的话），充分理解并掌握了招标的全部有关情况。我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权利。

6、本投标自开标之日起 天内有效。

7、与本投标有关的一切往来通讯请寄：

地址： 邮编：

电话： 邮箱/传真：

投标人：（盖章）

法定代表人（或委托代理人）：（签字或盖章）

日期：

附件二：

（投标人全称） 法定代表人 （法定代表人姓名） 授权（委托代理人姓名）为委托代理人，参加贵单位组织的浙江金益医药有限公司产康中心月子餐单位选定项目的招投标活动 ，并全权处理招投标活动中的一切事宜。

法定代表人签字或盖章：

投标人全称（公章）：

日期：

附：

委托代理人姓名：

职 务：

详细通讯地址：

传 真：

电 话：

邮政编码：

附件三：

投标人：（盖章）

法定代表人（或委托代理人）：（签字或盖章）

日期：

项目名称： 项目编号：

甲方：（采购人）

乙方：（中标人）

甲方以公开招标的方式确定乙方为 项目的中标人，根据招标文件、投标文件，依据《中华人民共和国政府采购法》和《中华人民共和国合同法》及有关法规，结合项目实际，经双方协商，签订本合同。

（一）服务内容：

（二）合同金额：本合同金额为（大写）：人民币__________元（￥______元）。

（三）技术资料

1.乙方应按招标文件规定的时间向甲方提供有关技术资料。

2. 没有甲方事先书面同意，乙方不得将由甲方提供的有关合同或任何合同条文、规格、计划、图纸、样品或资料提供给与履行本合同无关的任何其他人。即使向履行本合同有关的人员提供，也应注意保密并限于履行合同的必需范围。

（四）知识产权

乙方应保证提供服务过程中不会侵犯任何第三方的知识产权。

（五）履约保证金

乙方交纳人民币 元作为本合同的履约保证金。

（六）转包或分包

1.本合同范围的服务，应由乙方直接供应，不得转让他人供应；

2. 除非得到甲方的书面同意，乙方不得将本合同范围的服务全部或部分分包给他人供应；

3.如有转让和未经甲方同意的分包行为，甲方有权解除合同，没收履约保证金并追究乙方的违约责任。

（七）服务质量保证期

1. 服务质量保证期 年。

（八）合同履行时间及履行地点

1. 履行时间：

2. 履行地点：

（九）付款方式：

（十）税费：本合同执行中相关的一切税费均由乙方负担。

（十一）质量保证及后续服务

1.乙方应按招标文件规定向甲方提供服务。

2.乙方提供的服务成果在服务质量保证期内发生故障，乙方应负责免费提供后续服务。对达不到要求者，根据实际情况，经双方协商，可按以下办法处理：

（1）重做：由乙方承担所发生的全部费用。

（2）贬值处理：由甲乙双方合议定价。

（3）解除合同。

3.如在使用过程中发生问题，乙方在接到甲方通知后在 小时内到达甲方现场。

4.在服务质量保证期内，乙方应对出现的质量及安全问题负责处理解决并承担

一切费用。

（十二）违约责任

1.甲方无正当理由拒绝接受服务的，甲方向乙方偿付合同款项百分之五作为违约金。

2.甲方无故逾期验收和办理款项支付手续的,甲方应按逾期付款总额每日万分之五向乙方支付违约金。

3.乙方未能如期提供服务的，每日向甲方支付合同款项的千分之六作为违约金。乙方超过约定日期10个工作日仍不能提供服务的，甲方可解除本合同。乙方因未能如期提供服务或因其他违约行为导致甲方解除合同的，乙方应向甲方支付合同总值5%的违约金，如造成甲方损失超过违约金的，超出部分由乙方继续承担赔偿责任。

（十三）不可抗力事件处理

1.在合同有效期内，任何一方因不可抗力事件导致不能履行合同，则合同履行期可延长，其延长期与不可抗力影响期相同。

2.不可抗力事件发生后，应立即通知对方，并寄送有关权威机构出具的证明。

3.不可抗力事件延续120天以上，双方应通过友好协商，确定是否继续履行合同。

（十四）诉讼

凡有关本合同或执行本合同而发生的一切争执应通过双方友好协商解决，如不能解决，双方均可将争议提交 项目所在地人民法院裁决。

（十五）合同的组成部分及其解释顺序如下：

1.本合同协议书；

2.中标通知书；

3.招标文件及附件；

4.投标文件及附件；

5.经双方协商一致达成的补充协议。

（十六）合同生效及其它

1.合同经双方法定代表人或授权代表签字并加盖单位公章后生效。

2.合同执行中涉及采购资金和采购内容修改或补充的，须经财政部门审批，并签书面补充协议报政府采购监督管理部门备案，方可作为主合同不可分割的一部分。

3.本合同未尽事宜，遵照《合同法》有关条文执行。

4.本合同壹式陆份，具有同等法律效力，甲乙双方各执二份，招标代理机构二份（备案及资料归集）

（十七）其他补充条款： 。

甲方（盖章）： 乙方（盖章）：

法定代表人： 法定代表人：

委托代理人： 委托代理人：

电话： 电话：

开户银行： 开户银行：

银行账号： 银行账号：

签订时间： 年 月 日